OBL 146 - Microscope fluorescent

Application Description

Les probiotiques sont des aliments contenant des micro-organismes viables qui doivent être consommés régulièrement, surtout si vous avez des problèmes intestinaux. On les retrouve dans la choucroute, le yaourt, le kimchi, le fromage à pâte dure, le kombucha, etc. Lors de l'élaboration ou du contrôle d'aliments de ce type, le nombre de bactéries lactiques vivantes est vérifié au microscope, car un certain nombre de ce type de bactéries doivent être présent pour la qualité du produit.

Additional information

Les intestins d’un adulte en bonne santé regorgent de milliards de bactéries, appelées flore intestinale ou microbiome. Les bactéries lactiques jouent notamment un rôle important. Tant dans l’utilisation des nutriments que dans diverses fonctions de notre système immunitaire. Les probiotiques sont des substances présentes dans notre alimentation qui contiennent ces micro-organismes viables et que nous devrions consommer régulièrement. Surtout si nous avons des problèmes intestinaux. On les retrouve dans la choucroute, le yaourt, le kimchi, le fromage à pâte dure, le kombucha et bien plus encore. Lors de l'élaboration ou du contrôle d'aliments de ce type, le nombre de bactéries lactiques vivantes est vérifié au microscope, car un certain nombre de ce type de bactéries doit être présent pour la qualité du produit.