OBL 146 - Microscopi a luce trasmessa

Application Description

I probiotici sono alimenti contenenti microrganismi vitali che dovrebbero essere consumati regolarmente, soprattutto se si hanno problemi intestinali. Si trovano nei crauti, nello yogurt, nel kimchi, nel formaggio a pasta dura, nel kombucha, ecc. Quando si sviluppano o si controllano alimenti di questo tipo, il numero di batteri lattici vivi viene controllato al microscopio, poiché un certo numero di questo tipo di batteri deve essere presenti per la qualità del prodotto.

Additional information

L'intestino di un adulto sano è pieno di trilioni di batteri, la cosiddetta flora intestinale o microbioma. In particolare i batteri lattici svolgono un ruolo importante. Sia nell’utilizzo dei nutrienti che in varie funzioni del nostro sistema immunitario. I probiotici sono sostanze presenti nel nostro cibo che contengono questi microrganismi vitali e che dovremmo mangiare regolarmente. Soprattutto se abbiamo problemi intestinali. Si trovano nei crauti, nello yogurt, nel kimchi, nel formaggio a pasta dura, nel kombucha e molto altro. Durante lo sviluppo o il controllo di alimenti di questo tipo, il numero di batteri lattici vivi viene controllato al microscopio, poiché un certo numero di questo tipo di batteri deve essere presente per la qualità del prodotto.