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Pesage précis des ingrédients pour la préparation de sauces
Bouchers avec opération de restaurant
FCF 30K-3
Balances de table
Model
FCF 30K-3
Portée Max
30000 g
Lecture
1 g
Prix
€ 210,-
Étalonnage
Les étalonnages DAkkS sont également possibles sur site
Pesage précis des ingrédients pour la préparation de sauces
Voir toutes les autres applicationsApplication Description
Les ingrédients des sauces sont pesés avec précision afin de respecter scrupuleusement la recette interne et de garantir une qualité constante du produit. Le dosage régulier de tous les composants assure la stabilité des processus de production et contribue à la satisfaction du client grâce à une expérience gustative homogène.
Additional information
Lors de la fabrication de sauces, le pesage précis de tous les ingrédients est essentiel pour garantir une recette constante et une qualité reproductible. Seul un dosage correct des composants permet de préserver le goût, la consistance et les propriétés de transformation. Le respect scrupuleux de la recette améliore la fiabilité du processus de production alimentaire, réduit les variations du produit final et contribue à assurer des normes de qualité élevées et constantes.
Options conseillées
963-128
Certificat d’étalonnage DAkkS 963-128
Price :
130 €
Tous les prix s’entendent hors TVA et frais de livraison, sont valables jusqu'au 13.12.2026 *
Nous serions heureux de vous conseiller personnellement:
Titre de la candidature
Pesage précis des ingrédients pour la préparation de sauces
Description de l'application
Les ingrédients des sauces sont pesés avec précision afin de respecter scrupuleusement la recette interne et de garantir une qualité constante du produit. Le dosage régulier de tous les composants assure la stabilité des processus de production et contribue à la satisfaction du client grâce à une expérience gustative homogène.
Information additionnelle
Lors de la fabrication de sauces, le pesage précis de tous les ingrédients est essentiel pour garantir une recette constante et une qualité reproductible. Seul un dosage correct des composants permet de préserver le goût, la consistance et les propriétés de transformation. Le respect scrupuleux de la recette améliore la fiabilité du processus de production alimentaire, réduit les variations du produit final et contribue à assurer des normes de qualité élevées et constantes.
| Price |
€ 210.-
|
Note :
Net, ex works, excluding VAT| Model article-code |
FCF 30K-3
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| Model-Serie |
FCF
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| Assortment |
KERN
|
| Product Type |
Food scales
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| Product group |
Bench scales
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| Product usage type |
Main article
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| EAN code (Model) |
4045761184268
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| Planned start date |
2016-1HJ
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| Sales Clearance |
yes
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| Customs tariff number |
84238129
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| Article Status |
active
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| PGS-ID |
PGS-1-4-1
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| CE Label |
yes
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| Country of Origin |
CN
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| Weighing capacity |
30000 g
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| Readability |
1 g
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| Material weighing plate |
stainless steel
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| Bubble Level |
yes
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| Weighing surface (d) |
253×228 mm
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| Dimensions of weighing plate (W×D) |
253×228 mm
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| Dimension completely mounted (W×D×H) |
270×345×106 mm
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| Material casing |
plastic
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| Display height |
25 mm
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| Battery |
9 V Block
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| Operating time |
20 h
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| Mains adapter/adapter included |
CH;EURO;UK;US
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| Charging time |
16 h
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| Input Voltage |
220 V - 240 V AC, 50 Hz
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| Operating time (Backlight off) |
120 h
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| Rechargeable battery |
Rchrg. battery optional - intern
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| Calibration method |
Adjusting with external weight
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| Linearity |
± 3 g
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| Readability |
1 g
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| Recommended adjusting weight |
30 kg (M1)
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| Repeatability |
1 g
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| Weighing units |
dwt;ffa;g;kg;lb;mo;oz;ozt;tl (HK);tl (Tw);tol
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| Number of weighing ranges |
1
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| Weighing system |
Strain gauge
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| Maximum humidity |
80 %
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| Maximum operating temperature |
35 °C
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| Minimum ambient temperature |
5 °C
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| Dimensions packaging (W×D×H) |
335×400×185 mm
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| Gross weight |
3.4 kg
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| Net weight |
2.8 kg
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| Shipping method |
Parcel service
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| Packaging component - by weight - paper |
100 g
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| Packaging component - by weight - cardboard |
1167 g
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| Packaging component - by weight - plastics |
22 g
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| Packaging component - by weight - styrofoam |
384 g
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| Packaging component - by weight - glass |
0 g
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| Packaging component - by weight - wood |
0 g
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| Packaging component - by weight - foam |
74 g
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| Packaging component - by weight - metal |
0 g
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| Delivery time |
1 d
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| Counting resolution |
15000
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| Mininum piece weight at piece counting (Laboratory) |
2 g
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| Minimum piece weight |
20 g
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| Headline |
Bench Scale KERN FCF 30K-3
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| Slogan |
Compact bench scale with multi-purpose functionality and a high level of accuracy for use in industry, gastronomy and kitchen
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| Description |
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| Percent weighing |
yes
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| Formulation function level |
Rez A (Net total)
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| Animal Weighing |
yes
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| Counting |
yes
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| Tare Function |
manual (multi)
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| Underfloor weighing |
not available
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| Product manager |
Steffen Hofmann
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| List price |
210.00 €
|
| Warranty |
24 mon
|
| DAkkS Calibration |
963-128
|
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