Pesaje de tierra de diatomeas para clarificar cerveza

Pesaje de tierra de diatomeas para clarificar cerveza

Durante la filtración de la cerveza, se deben filtrar todas las células de levadura y sustancias turbias que quedan en la cerveza y que no se desean en la cerveza terminada. Dado que un filtro no puede filtrar el 100% de todas las partículas contenidas en la cerveza, las cervecerías suelen utilizar agentes filtrantes, entre otros, la tierra de diatomeas, una sustancia en polvo que se compone principalmente de conchas de diatomeas fósiles (diatomeas). Estos garantizan que las partículas más finas sean atrapadas y filtradas por el filtro,Para que el proceso de filtración se realice según las reglas, se debe introducir una cantidad muy específica en la caldera. Esta cantidad se pesa con precisión con una báscula industrial

Para filtrar cualquier materia turbia que quede en la cerveza se utiliza tierra de diatomeas, una sustancia en polvo que está formada principalmente por cáscaras de diatomeas fósiles. Para el proceso de filtración se debe introducir una cantidad muy concreta en la caldera, esta cantidad es pesado con precisión utilizando una báscula industrial