Speiseeis Hersteller
Anmeldenummer: DE - 598
Stichprobenartige Untersuchung auf Keimgehalt und Verunreinigung bei der Speiseeisproduktion. Ein Eigenkontrollsystem, bei dem das Eis stichprobenartig auf Keimgehalt (mikrobiologische Kriterien) untersucht wird, ist erforderlich bei der Speiseeisproduktion.
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Stichprobenartige Untersuchung auf Keimgehalt und Verunreinigung bei der Speiseeisproduktion. Ein Eigenkontrollsystem, bei dem das Eis stichprobenartig auf Keimgehalt (mikrobiologische Kriterien) untersucht wird, ist erforderlich bei der Speiseeisproduktion. Dabei bilden die HACCP-Grundsätze die Basis. Eigenkontrolle ist wichtig, um den hygienischen Anforderungen zu genügen.
DAkkS-Kalibrierungen sind auch vor Ort möglich
Alle Preise verstehen sich netto, gültig bis 13.12.2025 zzgl. Versandkosten
