Esame del polline di miele al microscopio ottico

Esame del polline di miele al microscopio ottico

I test sui pollini, i cosiddetti test melissopalinologici, forniscono informazioni sulle impurità nel miele o sulla sua purezza varietale. Consentono inoltre di trarre conclusioni sull'origine botanica e geografica del miele. Poiché l'origine del miele influenza il prezzo di vendita, l'analisi del polline è di grande importanza per la commercializzazione del miele. Oltre al polline, nell'esame microscopico del miele vengono presi in considerazione anche altri elementi presenti nel sedimento del miele, come spore fungine, alghe, peli d'ape e lieviti.. Per l'esame viene utilizzato un microscopio ottico con un ingrandimento di 400x

Per l'esame microscopico del polline di miele è necessario un microscopio ottico con un ingrandimento di 400x. Oltre al polline, vengono presi in considerazione anche altri elementi presenti nel sedimento del miele come spore fungine, alghe, peli d'api e lieviti. Il test è di grande importanza per il marketing