Peser les composants individuels (légumes, salades, viande, etc.. ) pour un plat cuisiné.

Peser les composants individuels (légumes, salades, viande, etc.. ) pour un plat cuisiné.

Chilled Food (produits cuisinés ultra-frais) est le nom d'un nouveau type d'aliment dans l'industrie de la nutrition. Les plats cuisinés réfrigérés, les salades et les sauces sont la réponse de l'industrie à la vie moderne. L'industrie alimentaire s'attend à une croissance à deux chiffres pour les repas rapides réfrigérés. Lors de la préparation des plats, tous les composants tels que les légumes, les salades, la viande ou le poisson sont pesés avec précision à l'aide d'une balance. Un dosage précis est important pour la satisfaction du client.

Lors de la préparation des plats cuisinés ultra-frais (aliments réfrigérés), tous les composants tels que les légumes, les salades, la viande ou le poisson sont pesés avec précision à l'aide d'une balance. Un dosage précis est important pour la satisfaction du client.