Control microscópico de microorganismos en probióticos

Control microscópico de microorganismos en probióticos

Billones de bacterias, la llamada flora intestinal o el microbioma, retozan en los intestinos de un adulto sano. Las bacterias del ácido láctico en particular juegan un papel importante. Tanto en la utilización de nutrientes como para diversas funciones de nuestro sistema inmunológico. Los probióticos son sustancias en nuestros alimentos que contienen estos microorganismos viables y que debemos comer regularmente. Se encuentran en chucrut, yogur, kimchi, queso duro, kombucha y más.. En la elaboración o control de alimentos de este tipo, se comprueba al microscopio el número de bacterias ácido lácticas vivas, ya que para la calidad del producto debe estar presente un determinado número de este tipo de bacterias.

Los probióticos son alimentos con microorganismos viables que debes comer regularmente. Vienen en chucrut, yogur, kimchi, queso duro, kombucha, etc. antes. En la elaboración o control de alimentos de este tipo, se comprueba al microscopio el número de bacterias ácido lácticas vivas, ya que para la calidad del producto debe estar presente un determinado número de este tipo de bacterias.